terça, 17 de março de 2026

CRAS, SENAC E PREFEITURA PROMOVEM CURSO DE CONFEITARIA EM PEABIRU

Capacitação reuniu oito participantes e abordou diferentes técnicas de produção com chocolate.

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CRAS, SENAC E PREFEITURA PROMOVEM CURSO DE CONFEITARIA EM PEABIRU

Os dias 2, 3, 9, 16 e 17 de março foram marcados por aprendizado e troca de experiências em Peabiru. O CRAS, em parceria com o Senac e a Prefeitura Municipal, realizou o curso “Chocolate e suas Produções”, com o objetivo de promover a qualificação profissional e ampliar as oportunidades para os participantes.

As atividades aconteceram no Centro de Convivência Elizeu Simonelli, durante cinco dias, no período vespertino, com a participação de oito pessoas da comunidade.

Durante o curso, os participantes aprenderam, na prática, diferentes técnicas de confeitaria, incluindo a produção de bolos de chocolate, brownies, bombons, tortas com massas amanteigadas e massa sucré, além de pão de mel, recheios de chocolate e ovos de Páscoa. As aulas também abordaram técnicas de trabalho com chocolate fracionado e o método de cremagem, proporcionando novos conhecimentos para a preparação de diversos produtos.

A capacitação também contou com a participação da facilitadora Simone, que acompanhou as atividades com o objetivo de ampliar seus conhecimentos e aprimorar o trabalho desenvolvido com os alunos da oficina de culinária.

A Prefeitura de Peabiru agradece à professora Isabela e a Mateus e Merilin, do Senac, pela dedicação, organização e parceria na realização do curso, contribuindo para o sucesso da iniciativa.

O município também destaca o apoio da secretária de Assistência Social, Barbara Pintro, da primeira-dama, Luzia Lopes, e do prefeito, Marcos Lopes, que incentivam ações voltadas à qualificação profissional, ao desenvolvimento de novas habilidades e ao fortalecimento das famílias de Peabiru.